 W konsystencji do złudzenia przypomina tradycyjny, polski, żytni chleb. Składniki suche: — 500 gramów zmielonych migdałów — 140 gramów zmielonych wiórek kokosowych — 80 gramów zmielonego siemienia lnianego — 60 gramów babki jajowatej — 60 gramów ziaren słonecznika — 1 łyżka stołowa czyli 10g soli himalajskiej Składniki mokre: • 500 mililitrów wody • 6 łyżek oliwy z oliwek • 2 łyżki octu jabłkowego Wykonanie: — Włącz piekarnik na 160 stopni z opcją grzania góra-dół. — Wszystkie suche składniki wsyp do jednej miski i dokładnie wymieszaj. — Do suchych składników dodaj mokre składniki i połącz wszystko w spójną całość. — Przełóż masę do formy keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. — Piecz przez 80 minut w temperaturze 160°C z opcją grzania góra-dół, ale przez ostatnie 20 minut piecz bez foremki. — Poczekaj, aż ciasto ostygnie |