Kiedy jesteśmy zdrowi, rzadko zastanawiamy się nad dietami, chyba że mowa o tych odchudzających. Problemy zdrowotne zmuszają nas do poszukiwania rozwiązań. Szukamy lekarzy, diet, ziół. Choroba atakuje niespodziewanie, czasami ustępuje na chwilę, by powrócić z podwójną siłą. Rodzina staje na wysokości zadania, gotowa walczyć z tą dolegliwością za wszelką cenę. Sięga po wszystko, od „cudownych” szczepionek, po suplementy i specjalne diety.
W Internecie można znaleźć mnóstwo różnorodnych planów żywieniowych. Dietetycy opracowują je z myślą o indywidualnych potrzebach pacjentów, ale każdy musi dostosować je do siebie.
Dlaczego?
Przez 16 miesięcy miałam okazję modyfikować przepisy z myślą o moim chrześniaku. Zastosowałam indywidualne zamienniki, zastępując m.in. melasę, ryż brązowy, kaszę gryczaną czy jęczmienną innymi produktami.
W ten sposób powstała spora kolekcja własnych przepisów, którymi chciałabym się podzielić.
Może komuś się przydadzą…
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.